Бүгінгі ас мәзірінде: палау, витаминді салат, табиғи шырын және бидай ұнынан жасалған қара нан. Алехнова Юлияның кезекшілігі барысында асхананың тазалығын тексерді, оқушылардың тамағының граммына қарады және тамақтың дәмін көрді. Юлияның айтуы бойынша палаудың күріші жақсы піскен,еті жұмсақ және өте дәмді шыққан. Сонымен қатар оқушылар тамақты сүйсіне жеп тауысты , сонымен қатар қосымша порция сұраған оқушыларда болды. Асхана өз жұмысын жоғары деңгейде жүргізді!      

 

Тексеру нәтижесі бойынша: 05 қазандағы мектеп асханасында мәзірінде: күркетауық, гарнир: көкөніс бұқтырмасы,кисель, алма, қызанақ пен қияр салаты, қара бидай наны. 1. Жуу раковиналары, сұйық сабын бар екені тексерілді. 2. Асханада эстетикалық жағымды, кең және жайлы. Әр сыныпқа асхана үстелдері бекітілген. 3. Асханаға кіре берісте кезекші мұғалімдер оқушылардың жеке гигиенасын, тәртіпті сақтауын бақылайды. 4 . Мектеп директоры бекіткен мәзір қол жетімді жерде орналасқан. 5. 05 қазанға арналған

 

2 «Б» сыныбының ата анасы 1 желтоқсан күні Алеханова Юлия асханаға кезекшілік жүрігізді. Бұл күні ас мәзірінде: судак балығы, тұздыққа күріш ,лимон қосылған шай және қара бидай наны болды. Юлия ханымның айтуы бойынша балық өте керемет пісірілген, күрішке аздап су қосылса өте дәмді болады деп өз бағасын беріп кетті. Сонымен қатар кезекшілік барысында асхана таза және тамақтар дер кезінде таратылды. 1 -4 сынып балалары бекітілген кесте бойынша уақытылы асханаға келді. Кезекшілік барысында медбике

Мониторинг талдауы барысында мектеп асханасындағы ас мәзірінің құрамы, тамақтың мөлшері, сапасы, дәмі және апталық ас мәзіріне сәйкес екендігі тексерілді. Сонымен қатар, азық- түліктер сақталатын цехтың тазалығы мен азық-түліктердің сақталу мерзімі қаралды. Буфеттегі нан өнімдерінің сапасы талапқа сай екендігі және де жалпы асхана жұмысынің санитарлық жағдайы тексерілді! 8 ноября 2022 года члены Брокеражный комиссии провели мониторинговый анализ в столовую 38 гимназий. В ходе мониторингового